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ROLL-ON DE COURGETTES AUX GAMBAS & SON BOUILLON DE GINGEMBRE, CITRON, SAUCE SOJA

ZUCCHINI ROLL-UP WITH PRAWNS AND A GINGER, LEMON, AND SOY SAUCE BROTH


*crustacé, soja, graine de sésame, œuf 

15,00€
BRIE RÔTI & SA COMPOTÉE DE CHAMPIGNONS, AIL, PERSIL

ROASTED BRIE WITH MUSHROOM COMPOTE, GARLIC, AND PARSLEY


*lactose

15,00€
DEMIE AUBERGINE LAQUÉE AU MISO, SALADE D’HERBES FRAICHES & PICKELS D’OIGNONS

MISO-GLAZED HALF EGGPLANT, FRESH HERBS SALAD & PICKLES ONIONS


*fruit à coques, soja 

14,00€
~ AJOBLANCO, HUILE DE POIVRONS & PERSILLADE (GASPACHO BLANC, AMANDES, AIL)

~ AJOBLANCO, PEPPER OIL & PERSILLADE (WHITE GAZPACHO, ALMONDS, GARLIC)


*fruit à coques 

13,00€
~ PANISSES, FONDUE DE TOMATE RELEVÉE AU PIMENT D’ESPELETTE

~PANISSES, TOMATO FONDUE SPICED WITH ESPELETTE PEPPER


*lactose, céleri

13,00€
~ DEMI FENOUIL RÔTI, SAUCE À L’ORANGE & CRUMBLE ÉSTRAGON, CARDAMOME

~ROASTED HALF-FENNEL, ORANGE SAUCE & TARRAGON-CARDAMOM CRUMBLE


*lactose, gluten

13,00€
GREEN SALAD (SALADE VERTE, TOMATES CERISES, OIGNONS ROUGES)

5,00€

Plats - Main Course

ÉPAULE D’AGNEAU À PARTAGER POUR DEUX CONFITE EN 12H

Lamb shoulder to share for two, confit in 12 hours


* Lactose, Gluten 


65,00€
SOURIS D’AGNEAU RÔTIE EN 10H AU THYM & À L’AIL

Lamb shank roasted for 10 hours with thyme & garlic 


*Lactose, Gluten 

28,00€
FILET DE BŒUF, SAUCE BEURRE ROUGE

Beef filet, homade red butter sauce


*Lactose

27,00€
MEDAILLON DE CABILLAUD NACRÉ, CRÈME DE CHOU FLEUR, HUILE DE CAROTTE AU CUMIN & NOISETTE

MEDALLION OF PEARLESCENT COD, CAULIFLOWER CREAM, CARROT OIL WITH CUMIN AND HAZELNUT


*fruit à coques, lactose, arachide

26,00€
~TAGLIATELLES AU POULET, CHAMPIGNONS, PERSIL,PARMESAN

~ CHICKEN TAGLIATELLE, MUSHROOMS, PARSLEY, PARMESAN


*Gluten, lactose

23,00€
~ SAUTÉ DE VEAU À LA PROVENÇALE, OLIVES,CAROTTES, OIGNONS & AIL

~PROVENÇAL-STYLE VEAL SAUTÉ WITH OLIVES, CARROTS, ONIONS, AND GARLIC


*Céleri

22,00€
~ CHOU RÔTI & SA SAUCE CRÉMEUSE AU TAHINI, CITRON & ZAHATAR

 ~ROASTED CABBAGE WITH A CREAMY LEMON TAHINI, AND ZA'ATAR SAUCE


*Lactose, gluten, fruits à coques 

21,00€

Desserts

COEUR COULANT AU CHOCOLAT & SA GLACE VANILLE

MOLTEN CHOCOLATE CAKE & ITS VANILLA ICE CREAM


* Gluten, lactose

11,00€
POIRE POCHÉE FARCIE À LA CRÈME DE ROQUEFORT

POACHED PEAR STUFFED WITH ROQUEFORT CREAM


*Lactose, oeuf, gluten 

11,00€
CRÉMEUX CITRON, GANACHE CHOCOLAT BLANC, SPECULOS

LEMON CREAM, WHITE CHOCOLATE GANACHE, SPECULOOS


*oeuf, lactose, gluten 

11,00€
CAFÉ OU THE GOURMAND

GOURMET COFFE OR TEA 


*Oeuf, lactose, fruits à coques, gluten

11,00€
~ FROMAGE MARINÉ À L’HUILE D’OLIVE AU THYM ET AU ROMARIN

~MARINATED CHEESE WITH ROMARIN AND THYME OLIVE OIL


* Lactose

10,00€
~ CRÈME BRULÉE À LA CRÈME DE MARRON & VANILLE

~ LEMON CREAM, WHITE CHOCOLATE GANACHE, SPECULOOS


* lactose, œuf 

10,00€
COUPE DE GLACES (2 BOULES AU CHOIX, CHANTILLY)

ICE CREAM SUNDAE (2 SCOOPS OF YOUR CHOICE, WHIPPED CREAM)


* Lactose, excepté sorbets

6,00€

Formules

Seul les mets comportant ce symbole (~) rentrent dans nos formules

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Fit into our formules

Entrée + Plat OU Plat + Dessert

Starter + Main Course OR Main Course + Dessert 

29€
Entrée + Plat + Dessert

Starter + Main course + Dessert

36€

Menu du Brunch les Samedis, Dimanches & Lundis de 11h à 14h

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